如下图所示，系便利店的毛利，75%以上的便利店毛利率在10%-30%之间，我们取中间值20%，一天营业七八千，取中间值7500元，那么每天的毛利可达：7500*20%=1500元，每月的毛利可达：1500*30=45000元，每年的毛利可达：45000*12=54万元。

　　超市的其他成本主要包括以下几个部分：房租成本、人工成本、水电成本、损耗成本以及其他杂项（袋子、报纸、卫生费、送货费等等）。

　　人工成本：一天七八千元的营业额，你们夫妻两个，再聘请一个人足以，三个人看一个店基本够了，夫妻不算工资，聘请的一个人，按照4000元/月，一年人工成本：4000*12=4.8万元。

　　水电成本：商业用电会比家庭用电贵一些，其实水费很便宜，而且商店用水也不多，毕竟小超市一般没有鱼肉类的生鲜区域，电费会贵一些（冷柜、冰柜多），我们按照每月1500元的水平来计算，水电成本一年1.8万元。

　　损耗成本：损耗成本主要包括两方面：一是商品丢失、漏单等；二是商品过期（部分供应商商品过期会回收免费替换新的，部分会折价回收替换新的，此外水果生鲜这类是供应商是不会回收的），这部分一年按照5万元计算足以，毕竟每天七八千，你商品大面积滞销的几率不大。

　　上述我们计算的毛利是：54万元-23.4万元=30.6万元，如果把夫妻两人的人工也算上的线万元的转让费应该还算可以，一年半回收回来。

　　生意如果不错的话，一般来说，根本没有人会想去转让店铺，不要相信所谓的家有急事，旺铺含泪转让等等，只要有钱赚，再急都会想其他办法解决。要接受转让之前，最好是自己提前一个月就得去盯客流量（不要单纯相信转让方所言），仔细观察每个人买的东西是什么？大概值多少钱？（毕竟不同商品利润出入很大），做好笔记，心里有数，不盲目接手。