1：咖啡品种和价格

　　咖啡的品种很多：
咖啡属类的两个主要品种是阿拉比卡咖啡（Coffea arabica）和罗伯斯塔咖啡（Coffea robustra），罗伯斯塔咖啡也称作“粗壮咖啡”。1753年林内乌斯确定了阿拉比卡咖啡（Coffea arabica）在分类学上的位置，它结出的阿拉比卡咖啡豆，在全世界称得上是优质咖啡，也是唯一可以不加任何配料便可以饮用的咖啡。阿拉比卡咖啡有时被说是巴西咖啡（来自巴西）或综合类咖啡（来自其他各地）。卡尼福拉咖啡（Coffea canephora），更精确地说是罗伯斯塔卡尼福拉咖啡（C.canephora ，var.robusta），能结罗伯斯塔咖啡豆，常被用来作为阿拉比卡咖啡豆的补充。咖啡属类的两个次要品种是利伯瑞卡咖啡（C.liberica）和埃克赛尔沙咖啡（C.excelsa），它们分别结利伯瑞卡咖啡豆和埃克赛尔沙咖啡豆。
阿拉比卡咖啡的两个最好的品种是蒂皮卡咖啡（Typica）和波旁咖啡（Bourbon）。但是其他许多品种也已得到长足发展，其中包括卡图拉咖啡（Caturra，生长在巴西和哥伦比亚）、蒙杜咖啡（Mundo，产自巴西）、梯高咖啡（Tico，在中美洲广泛种植）、圣拉蒙咖啡（San Ramon，一种矮小的植物）和大名鼎鼎的牙买加蓝山咖啡（Jamaican Blue Mountain）。阿拉比卡咖啡树通常是较大的灌木，叶子为绿色、椭圆形，果实也是椭圆形的，一般有两颗较扁平的种子，如果只有一颗豆籽发芽，就叫豌豆形咖啡豆（peaberry）。
实际上，“罗伯斯塔（robustra）”这个词来源于种植最广泛的各种卡尼福拉咖啡。“罗伯斯塔”是一种很茁壮的灌木或小树，有10米多高，但其树根却很浅。它的果实是圆形的，成熟期长达11个月，种子是椭圆形的，比阿拉比卡咖啡豆小。在非洲中西部、整个东南亚以及巴西的一个较科尼伦（Conion）的地区都种植罗伯斯塔咖啡。
利伯瑞卡（Liberica）咖啡树又高又壮，有18米高，树叶大而坚韧，果实和咖啡豆也很大。马来西亚（Malaysia）和西非都种植利伯瑞卡咖啡，由于它的味道比较独特，需求量低，因此生产量也少。
目前，阿拉比卡咖啡的产量大约占世界咖啡总产量的70％，但是罗伯斯塔咖啡所占的比重正在增加，主要是因为罗伯斯塔咖啡树的果实质量比较好，而且，它比阿拉比卡咖啡树更不易于患病虫害。

　　2：咖啡的种类及价格！

　　星巴克的咖啡分为花式咖啡（经典咖啡）和黑咖啡两种。前者，是用浓缩咖啡加上其他原料调配而成，比如拿铁，就是浓缩咖啡加奶和奶泡。后者，黑咖啡的话就是本周咖啡和美式咖啡，这两这无糖无奶，需要自己到调味吧自己加。而本周和美式的区别就在于其煮制方式。星巴克有很多饮品是由伙伴（员工）自创然后被录用为售卖饮品的。而你所说的“创新”，在星巴克叫个性化。它是按客人的要求做客人想要的咖啡。比如摩卡要加香草糖水但又不要奶油等等。

　　3：期货价格怎么算

　　期货技术的公式

　　4：美国c型咖啡标出124.78是指人民币多少

　　如果是美元乘以6

　　5：中国主要咖啡产地在哪些地方

　　咖啡豆在中国的产地有云南、海南、台湾。
云南出产的咖啡豆是阿拉比卡种,而海南出产的咖啡豆基本以罗布斯塔种为主,台湾主要种植的咖啡豆树品种也是阿拉比卡种。
海南的咖啡受面积影响,量少品种差.
云南属阿拉比卡种,品种好,又属高海拔咖啡,品质优良.

　　资料扩展
 

　　云南的咖啡得到了各家公司的青睐。
 

　　据云南省咖啡协会会长、云南后谷咖啡有限公司董事长熊相入介绍，目前，云南的咖啡豆已分别供应给全球五大咖啡巨头——雀巢、麦氏公司、美国卡夫食品、德国纽曼和丹麦伊卡姆。
云南省林业部门统计数字显示，2008年云南省咖啡种植面积达35万亩，产量约2．8万吨，总产值接近6亿元。
熊相入说，雀巢公司从2003年开始在云南订购的咖啡豆就达到5000吨到8000吨左右，纽曼公司从云南选购咖啡豆也已有10多年时间，星巴克早在2005年就对云南的咖啡豆产生浓厚的兴趣，多次派人到云南考察。星巴克首个在中国的咖啡豆采购地点也锁定云南。

　　咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

　　咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成。

　　一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。

　　6：中国那些地方产咖啡

　　中国咖啡行业的发展——中国咖啡行业的发展起点低 咖啡的种植进入中国时间并不算短，但是中国人喝咖啡的历史不长（上海除外）。至今还以速溶咖啡为主。相比较而言，中国人有关咖啡的常识几乎完全缺乏。因此导致在中国的咖啡厅中会出现很多完全不合理的作法。其中受香港、台湾、日本、美国、甚至欧洲等地的影响很大。无论是咖啡的口味品质还是制作技术都很少有人认真对待。 中国的咖啡师很少能够独立设计一套咖啡饮料经营项目，几乎都是照抄。更少能设计一整套原料、设备和人员培训等系统工作。曾经有过一个意大利品牌的咖啡厅，从设备到咖啡都来自于一个意大利历史悠久的企业。但是经营者从未认真对待咖啡制作技术，仅仅从意大利进口咖啡设备和咖啡豆，在国内找一般的咖啡制作人员在店内制作咖啡。也许他们不理解咖啡的口味与制作技术的关系，因此导致这家咖啡店的经营失败。类似的例子还有很多，甚至其中许多人至今不明白他们失败的原因。 很多国内人对咖啡的基本理解就是苦、涩，因此很多人认为越苦就越像意大利咖啡。其实并非如此，好的意大利咖啡与滴滤咖啡一样不苦。这才能说明为什么在有些国家意大利咖啡能够完全把滴滤咖啡淘汰出国境。